カフェ併設☆天然酵母・自然派ベーカリー

けやき庵💛(阿佐ヶ谷)

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パンの種類によって「丹沢酵母」と「白神酵母」を使い分けているそうだ。
ランチでは10種類以上のパンが食べ放題。ピザもある。どのパンも美味しいのだが特にクロワッサンがとっても美味しい。近くだったら毎週末通うと思う
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サンドイッチセット(サンドイッチ・カップスープ・ドリンク・ヨーグルト)
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具だくさんスープセット(パン食べ放題+スープ・ドリンク・ヨーグルト)

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 モーニングセット(土・日・祝のみ)8時~11時 

 *モーニングはクロワッサンなし


Zermatt(ツェルマット)💛(荻窪)
お気に入りのベーカリー。よく利用している。
ツェルマットの素晴らしいところはショコラのどこをカットしてもチョコが均一に入っているところ。
どのパンも美味しい。調理パンも充実している。とっても美味しいクリームパンは注文してからクリームを入れる。 
パイン家ではゴマの食パを薄くスライスしてもらってサンドイッチ用にしている。
小さいがカフェもあり人気店。休日は行列が出来るほど。
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pukupuku(ぷくぷく)(荻窪)
環八沿いにある。荻窪区民センター利用後は、ぷくぷくのカフェコーナーでお茶をしてパンを買って帰る。
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ナチュラル・プクゥ💛(世田谷区上町)
1階が天然酵母のパン屋さんで2階がカフェになっている。
テーブルが3つだけなので昼時は満席の可能性も。
メニューはスープランチでトースト・スープ・サラダ・飲み物のセットとケーキセット。
ドリンクを注文すれば1階のパンも食べることが出来る。

どのパンも本当に美味しい。早めに行かないと売切れてしまう。
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用賀倶楽部💛(用賀)
週末と祝日にはモーニングあり。時々家族で利用している。
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ユニオン ベーカリー(UNION BAKERY)💛(練馬春日町)
自家製の天然酵母と白神こだま酵母を使用。有機穀物、天然水、天然塩等にこだわった安心安全なベーカリー。
1階の販売スペースは、こじんまりとしているが、2階のイートインスペースは外の景色も眺められる素敵なカフェ。
ベジバーガーとチョコチップを頂いた。べジバーガーはケチャップの量が多く感じたが、大豆ミートのハンバーガを食べられるのは嬉しいかぎり。180円のオーガニックコーヒーも嬉しい。 近くにあったら通うこと間違いない。
クリームパン メロンパン よもぎパン、フォカッチャ、チョコのパン、木の実のパンを購入。 チョコのパン以外は家族に食べられてしまった。チョコパンは天然酵母らしく固い生地。たっぷりとチョコが入っていた。
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(2015.6.18)


Factory(市ヶ谷)
無農薬野菜で人気だとう麹町カフェが手がけたベーカリー専門のカフェ。
季節の果物からおこした天然酵母を使用しているそうだ。
食後にパンを買って帰ろうと思い、「天然酵母を使っているパンはどれですか?」と聞いたところ1種類しかなかった。ランチはお高め。
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(2013.3.30)